メキシコ料理教室10:30～13:30（布施　きく江さん）

2007年03月15日 11時00分

本日のメニュー
　◇トルティーヤ　　　　　　◆チレ　レジェーノ
　　◆メキシカンライス　　　　◇ヘリカヤ　　
　　

右側が、チレ　レジェーノです。ピーマンの中にツナ、エビ、チーズなどが入っています。
おすそ分けしていただきましたが、とっても美味でした。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハマイカ水です。ハマイカ＝ハイビスカス

ご主人様がスペイン語で料理の作り方を説明し、奥様が日本語で訳しています。

主食のトルティーヤです。
丸めた生地をご主人様が手作りした料理用具で薄くのばし、フライパンで焼きます。

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